Petiz Gateau

Petit Gateau

Chocolate meio amargo.  1kg

Manteiga                             150 gr

Farinha de trigo.                100 gr

Ovos.                                    7

Gemas.                                 6 gemas

Açúcar.                                  100 gr

Baunilha                             2 colheres de sopa

     

      modo de preparo

• Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
• Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.
• Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
• Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa.
• Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
• Deve-se desenformar quente.
• Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.bom apetite.